Hallo, ich habe gestern Abend angefangen dieses Brot vorzubereiten und es heute vollendet. Zur Planung habe ich Brotheld verwendet und es hat super funktioniert. Freue mich schon auf die vollendete App.
Gebacken habe ich das Roggenbrot in einem Holzbackofen, ausgekleidet mit Schamottesteinen und einem Brotbackgewölbe.
