Lavasteine im Backofen (Schwaden)

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Lavasteine im Backofen (Schwaden)

Morelloe

Hallo Forum,

Die Saunagänger unter Euch kennen die Lavasteine, die auf dem Saunaofen liegen und über die die Aufgussflüssigkeit zwecks Verdampfung gegossen wird.
Jetzt habe ich mich gefragt, ob man diese Steine, die es z.B. als Saunazubehör im Baumarkt zu kaufen gibt, auch im Backofen verwenden kann. Sie in einer Schale o.ä. mit aufheizen lässt und beim Schwaden mit Wasser übergießt.
Ist jemandem bekannt (oder praktiziert dies gar schon jemand), ob ein solches Vorgehen gesundheitlich unbedenklich ist und für das Backprodukt geschmacksneutral?
Ich bin gespannt.

Lg
Morelloe

Stockgare

Morelloe Auf der Seite vom "Brotdoc"
https://brotdoc.com/mein-zubehoer/ findest du eine Kurzbeschreibung von dem was suchst... Habe ich Jahrelang benutzt,bis mir mein Ofen die Dampffunktion abnommen hat.

Daniel Burwitz

Morelloe ich fand Labasteine unergiebig. Bin dann erst auf die Schwadentasse umgestiegen. Bis meine Frau mir einen Schwadomaten schenkte

Morelloe

Hej Stockgare,

vielen Dank für die schnelle Antwort.
Es steht zwar nicht ausdrücklich dabei, aber man kann wohl die Lavasteine "aus der Sauna" nehmen.
Dann werde ich das mal in Angriff nehmen.

Gruß

Morelloe

Stockgare

Morelloe Die Dampfbildung mittels der Steine funktioniert problemlos. Wenn du Bedenken wegen dem evtl. aufsteigenden Staubes hast, wasche Sie gründlich ab und Schwade das erstmal ohne Brot. Dann bist du beim ersten Einsatz auch nicht überrascht von den spontanen Dampfbildung

Morelloe

[... und Schwade das erstmal ohne Brot] Das ist eine gute Idee. So mache ich es.

rabelado

Lavasteine gibt es als Zubehör für Gasgrills im 3 Kilo-Paket für knapp 10 €.