Hallo!
Meinen herzlichsten Dank für dieses Rezept. Es war der leckerste Streuselkuchen den ich je gebacken habe. Fluffig, knusprig und mit Zitrusaromen, die gar nicht drin waren. Da ich ihn für unsere Vereins-Jahreshauptversammlung gebacken habe, gab es natürlich genügend Juroren. Leider konnte ich dadurch die Frischhaltung nicht testen.
Begonnen habe ich 3 Tage vorher meinen Weizensauerteig richtig wütend zu machen.
Die Teigmenge habe ich um 1/3 erhöht (vielleicht ist ja mein Blech größer. Die Streuselmenge fast verdoppelt. Hat auch nicht geschadet.
Meine Bitte, kannst du das Rezept in den Brotheld transferieren?
