Hier kannst du Fragen / Anmerkungen zu diesem Rezept posten: https://ketex.de/blog/brotrezepte/sauerteig/roggen/schwarzer-hamster/
Meistens mache ich die doppelte Menge Teig, also zwei Brote. Diesmal in der Toastbrotform von Ketex gebacken. Allerdings habe ich die Dinkel und Roggenkörner vergessen. Das tut dem Brot aber keinen Abbruch (s. Foto 2)
