Hi John, die Vorgehensweise ist so, dass du dein Rezept in die unterschiedlichen Vorteige und den Hauptteig aufteilst. Der erste Schritt vom jeweiligen Teig ist dann jeweils das Mischen/Kneten der Zutaten, danach folgen die weiteren Schritte von diesem Teig. Die Vorteige tauchen dann automatisch in der Zutatenliste des Teiges auf bei dem du den Vorteig erstellt hast. Ich hab dir als Beispiel mal ein Bild von der Struktur der Drei-Stunden-Brötchen gemacht:
Ein Video das den Editor erklärt ist ebenfalls in Arbeit.
