fl0id Ob es ein Brot wird, hängt auch von der Größe Deiner Brotbackform ab.
Ich habe eine größenverstellbare Brot-Backform von Zenker da gehen je nach Teig von unter 1,8 Kg bis über 3Kg rein.
Für einen Anfänger wie mich reicht sie vorerst aus.
Sie kostet nicht die Welt, wird dafür wohl aber nicht ewig halten im Gegensatz zu einer Form aus Edelstahl oder Blau-Dingsbums-Stahl.
Sie ist aus Stahlblech beschichtet mit Silikon oder Teflon, was die Backtemperatur auf unter 230 Grad C beschränkt. Sauerteig lässt die unbeschichteten Stirnseiten etwas anfangen zu rosten.
Und einen Deckel vermisse ich.
