Nussbrot Avelino

Dieses Forum ist für moderne Browser mit JavaScript optimiert.

Moritur

Hier kannst du Fragen / Anmerkungen zu diesem Rezept posten: https://ketex.de/blog/brotrezepte/nussbrot-avelino-reloaded/

Jeannine Hubli

Man sollte für die Nüsse zum abrösten und überbrühen einen Extra Posten im Zeitplan erstellen und nicht im Hauptteig drin lassen.

Lars B.

Allerdings! Ich halte mich an den Zeitplan, deshalb ja die App. Die Nüsse am Vortag hab ich natürlich übersehen. Na gut, wird wohl trotzdem schmecken ...

JuliaH

Da ich jede Menge Walnüsse aus dem Garten bekommen habe,wurde heute das Brot gebacken.
Ich habe aber nur Walnüsse genommen und sie angeröstet.Habe kein Wasser und kein Rum benutzt.
Das Brot war wirklich lecker. Schön saftig. Wird morgen bestimmt auch zum Frühstück mit Nutella schmecken .

JuliaH

Vergessen zu erwähnen:
Habe das Brot als ganzes gebacken. Nicht als 2 Teile. Somit war die Backzeit ca.25 Minuten länger. Teigtemperatur war dann bei 94°