I moechte ein authentisches tuerkishes Fladenbrot backen wie es im tuerkischen Supermarkt erhaeltlich ist.
Das folgende Video gibt einige Geheimnisse frei:
https://youtu.be/vlBApph2wqw?t=376
Wie kann der Baecker aber die Brotleibe am Ende eindruecken ohne das das Gas vom Leib entweicht?
