Hier kannst du Fragen / Anmerkungen zu diesem Rezept posten: https://www.ploetzblog.de/2017/01/28/alm-rezepte-dinkelvollkornsauerteigbrot-mit-buchweizen/
Schönes Brot. Aber es brauchte 90 Minuten Stückgare. Ich habe im Topf gebacken.