Hallo Dagmar,
Du kannst das Rezept nachträglich ändern, entweder im Editor "bestehendes Rezept bearbeiten" klicken und dein Rezept auswählen, oder das Rezept öffnen, ganz nach unten scrollen und "Rezept bearbeiten" klicken ("Rezept kopieren" funktioniert bei mir leider auch nicht)
Wenn der Quellteig versehentlich zweimal angelegt ist, kannst du einen löschen - in der Spalte links auf den obersten Eintrag, zb "Quellteig" klicken, und unten rechts "Löschen" auswählen.
Bei den Vorteigen muss man aufpassen, dass "Vorteig hinzufügen" vom richtigen Teig aus ausgewählt wird, in diesem Fall dem Hauptteig. Wenn ich bei einem Vorteig "Vorteig hinzufügen" klicke, werden die nacheinander angelegt. Das kann erwünscht sein, wenn zB der Sauerteig in den Quellteig kommt und dann beides in den Hauptteig ..
Nachträglich verschieben geht leider nicht, soviel ich weiß. Man muss den falsch zugeordneten Vorteig löschen und an der richtigen Stelle neu anlegen.