Mellalein Vielen Danke für die schnelle Antwort. Ich habe den Pizzateig mit Hartweizengrieß von Alnatura gemacht. Ich hatte den Eindruck, das der Grieß schon sehr fein war. Der Teig ist super geworden. Wenn ich das nächste Mal Mehl nehme werde ich den Unterschied, sollte es einen geben mitteilen. Vielen Dank
