Hallo, Susanne. theoretisch kannst du das machen. du solltest nur beachten, das das verhältnis von Mehl und Wasser beim LM und beim RASG unterschiedlich ist. das müsstest du dann bei der Menge an Mehl und an Wasser im Hauptteig entsprechend anpassen. Die TA beim RASG ist 200, beim LM 150.
