Hier kannst du Fragen / Anmerkungen zu diesem Rezept posten: https://www.ploetzblog.de/2018/06/16/kuerbiskernbroetchen/
Kommen alle Kürbiskerne in den Teig oder wird ein Teil der 130g für die Oberfläche genommen?
120g meinte ich, sorry
Die 120g kommen komplett in das Quellstück. Zum wälzen nimmt man nochmal zusätzlich welche.
